Jobs in den USA für Fachpersonal aus der Hotellerie/Gastronomie

Alle Bewerber belegen zunächst einen Vorbereitungskurs an der EHA in Heppenheim.  Informationen zu unseren Kursen, den Preisen, den Startterminen und der Unterkunft in Heppenheim finden Sie ebenfalls auf unserer Website unter dem Menüpunkt „Die Kurse“.

Die European Hotel Academy vermittelt nun auch Arbeitsplätze in die USA. Anders als in den europäischen Ländern benötigen Bewerber aus Deutschland ein sog. J1-Visum, um in den USA arbeiten zu dürfen. Es gibt zwei Visumskategorien:

a)    Internship Visum
b)    Trainee Visum

Zu a) Das J1-Internship Visum kann man beantragen, wenn man eine Fachausbildung abgeschlossen hat und der Abschluss der Ausbildung zum Zeitpunkt der Visumsbeantragung nicht länger als 12 Monate zurückliegt.  Ein Internship Visum kann außerdem beantragt werden, wenn man im Rahmen des Hotelfachstudiums ein bezahltes Praktikum machen möchte.

Zu b) Das J1-Trainee Visum kann man beantragen, wenn man nach einer Ausbildung, die nicht zwingenderweise in der Hotellerie  oder Gastronomie absolviert sein muss, mindestens fünf Jahre Hotel- oder Gastronomieerfahrung lückenlos nachweisen kann. Ein J1-Trainee Visum wird auch beantragt, wenn man nach dem Abschluss der Ausbildung bereits mindestens ein Jahr lang in der Hotel- und Gastronomiebranche gearbeitet hat.

Um ein Visum beantragen zu können, müssen verschiedene Kriterien erfüllt werden:
-    Deutscher Pass
-    Gute Englischkenntnisse
-    Berufs- bzw. Branchenerfahrungen wie oben aufgeführt
-    Ein einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis
-    Nachweise über die abgeschlossene Ausbildung und ein lückenloser Lebenslauf

Für die Beantragung des Visums benötigt man ein sog. DS2019-Formular, welches ausschließlich von einer Organisation in den USA ausgestellt werden kann.  Die EHA arbeitet mit CIEE, einer renommierten Kulturaustauschorganisation mit langjähriger Erfahrung. Diese Organisation muss sich um eine Zertifizierung bei den amerikanischen Behörden bewerben. Die Zertifizierung ist sehr aufwändig und kostet sehr viel Zeit und Geld. Erst nach der Zertifizierung hat die Organisation die Berechtigung, mit amerikanischen Hotels sogenannte „Training Plans“ auszuarbeiten, die die Inhalte des Jobs  bzw. bezahlten Praktikums in den USA darstellt und vom „Department of State“ (den amerikanischen Behörden) überwacht werden.   Erst dann darf CIEE das DS2019 Formular ausstellen. CIEE muss außerdem gewährleisten, dass der Teilnehmer versichert ist und eine 24-Stunden-Notfall Telefonnummer hat.

Die Leistungen der Partnerorganisation:
-    Job- bzw. Praktikumsvermittlung innerhalb der USA (die Praktika sind immer bezahlt!)
-    die Abwicklung der Bewerbung inkl. Telefoninterview mit dem Bewerber, Überprüfung der Bewerbungsunterlagen auf Vollständigkeit und Richtigkeit
-    Ausstellen des DS2019 und Erarbeitung des Trainingplans
-    Versicherung während des gesamten Aufenthalts
-    Programmeinführung (online) und Programmhandbuch für jeden Teilnehmer
-    24-Stunden-Notfallhotline

Die Leistungen der EHA:
-    Schnittpunkt zwischen CIEE und dem Bewerber
-    Beratung und Betreuung

Der Preis für dieses Jobvermittlungspaket ist wie folgt:

Nicht im Preis eingeschlossen
-    Sevisgebühr für das Visum an das „Department of State“ in den USA = 180 US$
-    Reisekosten in die USA und zurück
-    Visumsantragsgebühren bei der amerikanischen Botschaft in Frankfurt ca. 90€
-    Kursgebühr für den Vorbereitungskurs in Heppenheim
-    Unterkunft in Heppenheim

Informationen zum Job

Allgemeines
Unsere Partnerhotels der drei- bis fünf-Sterne Kategorie befinden sich vornehmlich an der Ostküste der USA und in Florida.  Es gibt allerdings auch in allen anderen Staaten der USA Hotels, die daran interessiert sind, internationales Personal und „Trainees“ einzustellen.  Alle Teilnehmer werden als „Trainees“ oder „Interns“ bezeichnet, obwohl  man wie alle anderen Angestellten auch, ein Gehalt bezieht und die gleichen Tätigkeiten ausüben wird. Die Bezeichnung begründet sich auf die Visumsart, die für unsere Bewerber in Frage kommt. 

Jobs
Angeboten werden Jobs (Internships / Trainee-Stellen)  im Restaurant- und/oder Barservice, am Empfang, im Housekeeping, im Conference & Banqueting  und in der Küche. Alle anderen Positionen auf Anfrage.  Jeder Bewerber muss für mindestens zwei Positionen / Bereiche offen sein.

Lohn
In den USA gibt es einen Mindestlohn, der jedoch von Staat zu Staat variiert. Er liegt bei ca. 7 US$ / Stunde. In einigen Staaten gibt es die Regelung, dass Arbeitnehmer, die in Berufen arbeiten, in denen verstärkt Trinkgelder gezahlt werden, einen geringeren Mindestlohn erhalten.  Den genauen Stundenlohn erfahren Sie dann mit Ihrem Jobangebot. Sie werden soviel verdienen, dass Sie Ihren Aufenthalt in den USA selbst finanzieren können, d.h. Sie können von Ihrem Gehalt leben, reich werden Sie allerdings nicht.  Bei unserem USA-Programm geht es vornehmlich darum, dass Sie während Ihres Aufenthaltes die nordamerikanische Kultur, Land & Leute und eine andere Arbeitsweise, die sog. „Business Culture“ kennen lernen.

Arbeitszeiten
Die allgemeinen Bürozeiten bzw. Arbeitszeiten in den USA sind von 9:00-17:00Uhr von Montag bis Freitag. In der Gastronomie / Hotellerie ist es üblich, dass Sie unterschiedliche Schichten arbeiten und auch am Wochenende und an Feiertagen eingesetzt werden können. Ihre reguläre wöchentliche Arbeitszeit liegt bei 40 Stunden. In der Hochsaison bzw. bei einem Event wie einer Hochzeit oder einer Konferenz, kann es sein, dass Sie Überstunden leisten müssen. Dies ist in der Hotellerie nicht unüblich. Die meisten Hoteliers vergüten die Überstunden mit der 1.5-fachen Höhe des regulären Stundenlohns oder bieten Ihnen an, die Überstunden mit Freizeit auszugleichen. Leider ist es manchmal auch so, dass man von Ihnen erwartet, die ein oder andere unbezahlte Überstunde zu leisten.

Unterbringung
Einige unserer Partnerhotels bieten die Unterbringung in Personalwohnheimen an, andere nicht. Sollte keine Personalunterkunft gestellt werden, können Sie in den USA relativ leicht eine WG finden. Es ist üblich, dass sich junge Menschen eine Wohnung teilen und es ist eine schöne Erfahrung, „Roommates“ zu haben, damit fällt es leichter, ein soziales Netzwerk aufzubauen.  Viele Partnerhotels bieten Ihnen bei der Suche nach einer Unterkunft ihre Hilfe an.  Wir empfehlen Ihnen die Unterkunftssuche über www.craigslist.org oder wenn Sie etwas Geld übrig haben, über einen Makler, einen sog. Real Estate Agent, der Sie auch über gute und weniger gute, teure und billige Wohngegenden aufklären kann und die Unterkunftssuche für Sie übernimmt.

Verpflegung
Die meisten Hotels bieten den Angestellten an, während der Arbeitszeit ein bis zwei Mahlzeiten im Hotel einzunehmen. Dies variiert von Arbeitgeber zu Arbeitgeber.  Außerhalb der Arbeitszeiten sind Sie selbst dafür verantwortlich, sich zu verpflegen.

Flugkosten
Die Flugkosten werden von den Teilnehmern selbst getragen. Den Zielflughafen erfahren Sie mit dem Jobangebot. Bitte buchen Sie keinen Flug, bevor Sie Ihren Pass mit dem genehmigten Visum von der amerikanischen Botschaft zurück erhalten.

Ankunft
Bitte informieren Sie uns über Ihre genauen Flugdaten, wenn Sie Ihre Anreise gebucht haben. Da Sie zu diesem Zeitpunkt schon alle Daten Ihres Arbeitgebers haben werden, können Sie gleichzeitig Ihren Vorgesetzten über Ihre Anreisedaten informieren. Einige Partnerhotels bieten Ihnen die Unterstützung bei der Organisation der Fahrt vom Flughafen zum Arbeitsplatz an. 

Visum
Sie beantragen ein sog. J1- Exchange-Visitor-Visum.  Zur Beantragung des Visums ist es erforderlich, dass Ihnen ein DS-2019 Formular vorliegt. Dieses DS 2019 Formular kann nur von unserer Partnerorgansiation CIEE in den USA ausgestellt werden. Die Visumsbeantragung kann einige Wochen dauern,  insbesondere, weil Sie einen Termin für ein persönliches Gespräch mit der amerikanischen Botschaft in Frankfurt oder Berlin vereinbaren müssen. In den Sommermonaten muss man bis zu sechs Wochen warten, bis man einen Termin bekommen kann.  Nach dem persönlichen Gespräch sollte die Bearbeitung rasch gehen, d.h. ca. 3 Wochen danach sollte Ihnen Ihr Visum vorliegen.

Sprachkenntnisse
Sie sollten mittlere bis gute Englischkenntnisse mitbringen für die Arbeit im Restaurantservice. Für den Einsatz an der Rezeption sollten Sie fortgeschrittene Englischkenntnisse haben. Sind ihre Kenntnisse weniger gut, können wir Ihnen beispielsweise die Vermittlung als Zimmermädchen oder in die Küche anbieten.  Die Voraussetzung zur Aufnahme in unser Programm ist ein persönliches Vorstellungsgespräch in Heppenheim, welches in deutscher und englischer Sprache geführt wird. Sie müssen nicht perfekt Englisch sprechen, sollten aber in der Lage sein, sich zu verständigen.

Abwesenheit wegen Krankheit
Im Krankheitsfall müssen Sie sofort Ihren Vorgesetzten informieren. Es kann sein, dass Ihr Arbeitgeber eine Bescheinigung vom Arzt sehen möchte.

Krankenversicherung
Sie sind automatisch für die Zeit Ihres Aufenthaltes in den USA krankenversichert. Diese Versicherung ist bereits im Programmpreis eingeschlossen und deckt Arztbehandlungen  bzw. Krankenhausbehandlungen nach Unfällen und akuten Krankheiten ab. Sollten Sie eine Vorerkrankung haben, die Ihnen bereits vor Ihrer Abreise bekannt war (z.B. Asthma, Diabetes, Epilepsie, oder ähnliches), werden die Leistungen, die aufgrund dieser Krankheiten erforderlich sind, nicht abgedeckt. Genauere Informationen zum Versicherungsschutz der CIEE Krankenversicherung erhalten Sie, sobald Sie sich für das Programm beworben haben. 

Arbeitsvertrag
In den USA ist es nicht üblich, einen Arbeitsvertrag zu schließen und die Arbeitnehmer und Arbeitgeber können das Arbeitsverhältnis ohne das Einhalten bestimmter Fristen kündigen. Die Gesetze, die es in Deutschland zum Schutz von Arbeitgebern und Arbeitnehmern gibt, gibt es in den USA nicht. Auch einen Urlaubsanspruch, Krankengeld und andere Sonderleistungen, die in Deutschland selbstverständlich sind, dürfen Sie in den USA nicht erwarten.  Die Arbeitsbedingungen, wie die Arbeitszeiten, das Gehalt , Ihre Aufgaben und andere Dinge werden häufig in einem sog. „Offer Letter“ schriftlich festgehalten.

Rechte der Arbeitgeber
In den USA haben die Arbeitgeber das Recht, einen Drogentest durchzuführen. Dies kann entweder vor der Arbeitsaufnahme erfolgen oder während Sie angestellt sind. Sollte der Drogentest positiv ausfallen, d.h. wenn nachgewiesen werden kann, dass Sie Drogen konsumieren, wird der Arbeitgeber das Arbeitsverhältnis sofort beenden.

Gehaltszahlung
In den USA ist es üblich, einmal monatlich (in einigen Fällen auch zweimal monatlich) einen Gehaltsscheck zu bekommen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, in den USA ein Bankkonto zu eröffnen. Damit erhalten Sie dann eine Bankkarte, und Sie können am Geldautomaten (ATM) mit Ihrer Pin-Nummer Geld abheben. Außerdem können Sie Ihren Arbeitgeber bitten, Ihr Gehalt direkt auf Ihr Konto zu überweisen. Zum Eröffnen eines Bankkontos benötigen Sie:
•    Ihren Pass
•    Führerschein oder sog. State Identification Card (nicht bei allen Banken erforderlich)
•    Ihren Mietvertrag oder ein schriftliches Dokument, welches belegt, dass Sie eine Adresse in den USA haben
•    Ein Bestätigungsschreiben Ihres Arbeitgebers

Da Sie in den USA arbeiten, sind Sie einkommenssteuerpflichtig und Ihr Arbeitgeber wird Ihnen mitteilen, wieviel Steuern Sie zahlen müssen und diese gleich von Ihrem Gehalt abziehen.  Sie erhalten außerdem eine Gehaltsabrechnung (salary statement, pay stub oder pay slip), welcher Sie entnehmen können, welche Abzüge für Steuern etc einbehalten wurden.

Die amerikanische Social Security
Alle Teilnehmer an unserem USA Programm, müssen in den USA eine sog. Social Security Number (SSN) beantragen. Die Beantragung erfolgt in einem Social Security Office nahe Ihres Arbeitsplatzes. Der Beantragungsprozess dauert ca. 4-6 Wochen. Nähere Informationen zur Beantragung finden Sie in Ihrem CIEE Teilnehmerhandbuch, welches Sie vor Ihrer Abreise von uns erhalten.

Frühzeitiger Abbruch
Ein frühzeitiger Programmabbruch ist möglich. Bitte überlegen Sie sich diesen Schritt jedoch gut. Es ist aus Visumsgründen nicht erlaubt, einfach zu einem anderen Praktikumsbetrieb zu wechseln. Sollten Sie dennoch das Arbeitsverhältnis frühzeitig beenden wollen, müssen Sie die folgenden Schritte beachten:
•    Sprechen Sie mit Ihrem Vorgesetzten und informieren Sie die Gastfirma über Ihre Pläne
•    Informieren Sie umgehend unsere Partnerorganisation CIEE und uns per Fax oder Email. Genauere Instruktionen erhalten Sie im CIEE Handbuch.